Het oogstfeest vind pas plaats nadat de oogst is binnengehaald. En dat is altijd het zwaarste werk. Het is een periode van voorbereiding. Als het graan niet correct wordt opgeslagen, zal het rotten en bedorven zijn nog lang voordat de winter voorbij is. Ja, het is feest, maar het is zeker niet de tijd om op je lauweren te rusten want alles moet in orde zijn voor de eerste sneeuw van de winter komt. Het einde van een cyclus leidt naar een nieuw begin.